叶大嫂去京城做完酒席回来,发现房前屋后的地居然已经被翻了一遍,而且还全都平整好了。
老二媳妇,该不会是你一个人干的吧叶大嫂说着一把拉过叶二嫂的手,见她手掌并没有磨出来的血泡才放心。
我哪有那么大的本事,庆远过来帮忙翻的。
之前大哥帮他家打死了闯进去的野猪,人家感恩在心呢!
他说他家去年秋天已经翻过地了,所以这会儿地里还没什么活儿要干,过来一天功夫就把咱家前后院儿都给翻出来了。
我留他吃饭他都不肯,上午干完活儿就跑回家去了,吃完饭也不歇会儿就又来。
庆远这孩子也是个知恩图报的。叶大嫂感慨道,如此正好,地都翻好了,我下午就先把韭菜根儿种下去。
早点种好早点儿吃上韭菜。
叶家老宅前院就是正常大小,但是后院因为后面没有人家儿了,所以格外的大。
叶大嫂之前就在心里大致规划过了,什么位置种什么菜,这也都是有一定讲究的,不能乱种。中信小说
比如苞米这种长得高、豆角黄瓜都要搭架子爬蔓儿,就要注意不要让他们挡了其他的太阳。
而且每种菜每年最好都要换换地方,这样才能长得更好。
叶大嫂虽然不懂这是什么道理,但这都是祖祖辈辈积累下来的经验,她只需要照做便是。
现在这个时节,种这些都还太早,但是一些小菜却可以开始准备种了。
反倒等天气热了之后,这些小菜就不爱长了。
不过俗话说得好,心急吃不了热豆腐,这么大一片地,这些都是要慢慢来的。
吃过午饭,叶大嫂陪着晴天睡了个午觉,起来之后便趁着外头太阳正暖和,搬着小板凳来到了后院地里,准备开始种韭菜。
种韭菜一般有两种方法。
一种是用种子来种韭菜,但是第一年长出来的韭菜会比较细弱,而且也不好吃,要等到第二年再长出来的才会好吃。
第二种就是用韭菜根来种韭菜了,也就是岑老教给叶大嫂的这个法子。
叶大嫂以前从来没用过这个办法,以前在关外的时候,地广人稀。
只要肯出力,到处都是待开垦的肥沃黑土地,把杂草一烧,随便翻一翻就能种菜。
韭菜种子每年撒一些下去,葱第二年开始就吃不完的吃了。
而且说实话,关外气候不好,日子过得苦,人们活的也没有城里人那么讲究。
甭管是第几年的韭菜,只要能吃,管它好不好吃也绝对不会浪费就是了。
但是京城可不一样,不敢说寸土寸金也差不离了。
岑老又是在暖房里种菜,自然是要格外仔细,每一寸的土地都不能浪费,于是便研究出这么一个用韭菜根种韭菜的法子。
叶大嫂将之前从京城拿回来的韭菜根找出来,拿着剪刀,按照岑老说过的法子通通修剪了一番。
晴天这会儿也不顾着玩儿了,带着啸夜一起蹲在叶大嫂面前,看着她干活儿。
之前岑老说种韭菜的时候,晴天不在旁边,所以她蹲着看了半天,终于忍不住问:娘,咱们今天晚上要吃这些草根么
逃荒路上吃草根啃树皮的经历让晴天记忆犹新。
暂且不说这些东西如何难以下咽,吃下去也很难填饱肚子,等到想要排出来的时候,这是最遭罪的。
娘,家里是没饭吃了么要不咱们带着啸夜上山抓野鸡野兔去吧!
蹲坐在旁边的啸夜立刻呜呜地叫了两声,似乎也在表示赞同。
叶大嫂闻抬头,便看见两双黑亮的眼睛眨也不眨地盯着自己,立刻笑得不行道:这是韭菜根,娘之前不是说了要种韭菜么
现在可不能吃,要等它长出叶子来才能吃,到时候娘给你烙韭菜盒子,可香了。
之前岑老说要给孩子烙韭菜盒子,结果一槽子头刀韭菜都被小鸡小鸭给祸害了。
晴天自己估计都没把这事儿放在心上。
毕竟严格来说,小鸡小鸭都是她要买回来的,也怪不得别人。
但晴天没当回事,叶大嫂却一直记在心里,打算等自家的韭菜长起来之后,赶紧给孩子包一顿韭菜盒子吃。
晴天点点头道:是啊,娘烙的韭菜盒子可好吃了,凉了都好吃,刚出锅的肯定更好吃。
叶大嫂闻一愣,回忆了半天,自打从家里逃荒出来至今,她可从来都没烙过韭菜盒子啊!
再说了,就算她记错了,她也绝不可能放着热乎的不给孩子吃,让孩子吃凉的啊!
晴天,你啥时候吃过娘烙的韭菜盒子啊叶大嫂隐隐有些猜到了,声音有些颤抖地问。
就是之前在村儿里的时候。晴天道,我去割猪草回来,饿得走不动路。
正好被二哥看见,他就把手里吃剩下半个的韭菜盒子给我了。
晴天说完抬头看向叶大嫂,露出一个笑容道:我第一次吃到那么好吃的东西,肯定是娘做的没错吧
是——叶大嫂声音有些哽咽,她丢下手里的剪子和韭菜根,乍着满是泥土的两只手,张开双臂,一下子把晴天圈进了自己怀里。
晴天根本不知道叶大嫂怎么了,还以为她在跟自己闹着玩,咯咯地笑了起来。
叶大嫂看着孩子高兴的样子,知道她的本意其实只是想跟自己分享一件以前发生过的事情。
她没有为自己小小年纪吃不饱饭还要去割猪草而难过,反倒只记住了那半个韭菜盒子的幸福和美味。
以后啥时候想吃韭菜盒子,娘都给你烙,咱们吃刚出锅热乎的,好不好
好!晴天用力点点头,等我再长大一点,我就也能学了。
学会了以后我给爹娘包韭菜盒子吃。
好,那娘到时候就等着吃咱们晴天包的韭菜盒子了。叶大嫂用下巴蹭了蹭晴天的头顶,笑着说,好了,起来吧,娘手上都是土,小心别弄你身上。
叶大嫂一边跟晴天说话一边干活,很快就把韭菜根都收拾出来了,接下来就是要往土里种了。
她这边要种韭菜根,倒是把在家的人都吸引出来围观了。
只见晴天用手里的木棍帮叶大嫂挖个小坑,叶大嫂便将一个韭菜根塞进去,再把土给培上。